Mormix, Mor Ekmek, Mor Baklava gibi bir çok trend fonksiyonel gıdanın hammaddesidir. Mormix ile elde edilmeyen diğer Mor yiyeceklerin hiçbiri, insan sağlığına faydası çok fazla olan antosiyanin içermemektedir. Mormix yoğun bir antosiyanin kaynağıdır.
Siz de mutfağınızdan çıkan eşsiz lezzetlerle sofranıza renk katmak isterseniz, hemen www.morfirin.com.tr adresimizden Mormix siparişi verip mutfakta harikalar yaratabilirsiniz.
Malzemeler:
3 su bardağı tam buğday unu
Yarım çay bardağı (26 gr) Mormix
1 tatlı kaşığı kuru maya (silme)
1 tatlı kaşığı tuz (silme)
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağına yakın ılık su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı;
Unu ve Mormix’i karıştırın ve yoğurma kabına alın. Ortasını açıp maya, şeker, yağ ve tuzu ekleyin. Suyu yavaş yavaş ekleyip yoğurun.(Hamur hafif ele yapışan kulak memesi kıvamında Devamını Oku
Kullanılacak Malzemeler
3 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
İhtiyaç kadar Mor Un – (Detaylı bilgi için tıklayınız)
Yapılışı
Geniş bir kaba yumuşamış tereyağını ve pudra şekerini alın, parmak uçlarıyla yoğurmaya başlayın.
Üzerine sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.
Ardından unu ve vanilyayı ekleyerek yoğurun.
Kıvam alan kurabiye hamurunu on dakika kadar dinlendirin.
Kurabiyelere istediğiniz şekli verin ve yağlanmış tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkarın ve soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.
Diğer tariflerimiz için: www.mormix.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz
Afiyet olsun.
Geleceği sağlıklı bir şekilde kuracak olan en etkili şeylerin başında “gıda” gelmektedir. Gıdaların sağlıklı olması, toplumların sağlıklı olması anlamı taşımaktadır. Mor Ekmek fonksiyonel bir gıdadır. Organik gıdanın bir üst versiyonu olarak bilinen Fonksiyonel Gıdalar; vücudun temel besin öğelerine olan ihtiyacı karşılamanın ötesinde insan fizyolojisi ve metabolik fonksiyonları üzerinde ilave faydalar sağlayan, böylelikle hastalıklardan korunmada ve daha sağlıklı bir yaşama ulaşmada etkinlik gösteren gıdalardır. Mor Ekmek doğal bir antioksidan kaynağıdır. Mor rengin kaynağı; meyve, sebze ve çiçeklere mor, kırmızı ve mavi renklerini veren “antosiyanin” adlı pigmenttir. Mor ekmeği özel kılan antosiyaninler, antioksidan açısından en zengin flavonoidlerden biridir ve yaban mersini, ekşi karadut, nar, vişne, patlıcan, böğürtlen, kırmızı soğan kabuğunda bulunan renk pigmentlerinden elde edilmektedir.
Mor Ekmek İstanbul’da bulunan fırınımızda ekmek üretiminde Devamını Oku
Teknolojinin hızla ilerlediği bir çağda yaşamaktayız. Bu çağ artık yeni bir çağ! Beslenme, uyku, ev içi bütün alışkanlıklarımızı değiştirmenin; sıradan olan her şeyin yerine yenisini koymanın vakti.
Hepimiz her gün alarmlarla uyanıyoruz. Elimizi yüzümüzü yıkayıp, hazırlanıp yetişmemiz gereken yerlere ya da insanlara koşuyoruz. Peki kaçımız elini yüzünü yıkarken robot olmaktan kaçıp suyu hissediyor kokusunu almaya çalışıyor? Ya da uyandığımız güne, sevdiklerimize şükrediyoruz?
Son 1 aydır bizi evlerimize kapatan, doğadan birbirimizden bizi izole eden bir virüsle mücadele ediyoruz. Covid-19!
Bu izolasyon sürecinde günlük rutinlerimizi değiştirmeye başladık. Bazı durumların daha çok farkına varmaya başladık. Sarılmanın, tokalaşmanın, yan yana rahatça oturabilmenin aslında ne kadar büyük bir nimet olduğunu fark ediyoruz. Ailelerimizden, dostlarımızdan, iş arkadaşlarımızdan uzakta Devamını Oku